La presidenta de Castilla-La Mancha, María Dolores Cospedal, ha manifestado su convencimiento de que sin las industrias agroalimentarias, “Castilla-La Mancha no sería lo que es, ni tampoco lo que queremos que sea: cada vez más grande, más potente, que genere más riqueza y que sea más conocida y reconocida, tanto nacional como internacionalmente”.
Así se ha expresado la presidenta regional en la clausura de la XXIV Edición de los Premios Gran Selección 2013, donde ha destacado que en Castilla-La Mancha, “gracias al esfuerzo de nuestros agricultores, ganaderos y de los empresarios agroalimentarios, estamos recogiendo los frutos de un trabajo muy bien hecho”.
Este trabajo, según Cospedal, tiene una seña que es la excelencia, “porque si por algo destacamos es precisamente por nuestras excelentes cualidades gastronómicas y por su seguridad alimentaria”.
Durante su intervención, la presidenta ha destacado que en esta edición 2013 se han recibido 562 muestras de todos los productos, lo que supone un incremento de un 20,5 por ciento respecto al año pasado. Esto, a su juicio, demuestra que estos galardones son “cada vez más exitosos y están influyendo más a la hora de vender porque los productores quieren acercarse a competir para poder hacerse merecedores de los Premios Gran Selección”.
En este sentido, la presidenta ha detallado que este año ha habido un aumento en el número de muestras de queso, en más de un 27 por ciento, de vino, en más de un 21 por ciento, y que también aumenta la presentación, “de lo que se deduce que nuestro mundo rural es un mundo lleno de oportunidades y por eso tenemos la obligación de apoyarlo, respaldarlo y de ayudar a la creación de empleo y la creación de riqueza en nuestros pueblos y comarcas”.
El reto de vender bien nuestros productos
Por otra parte, Cospedal ha asegurado que estos premios “ponen de manifiesto que nuestros productos no tienen nada que envidiar a los de otras regiones u otros países, a veces más reconocidos en cuanto marca o nombre”.
En este sentido, ha señalado que el “apasionante reto” al que nos enfrentamos en Castilla-La Mancha, es el de “colocar nuestro productos de la mejor manera posible”, ya que, a su juicio, “éste es el futuro de la región”. “Un futuro en el que el esfuerzo y el talento de todos aquellos que trabajan y que viven del sector primario se vea recompensado y que garantice y consolide las grandes oportunidades que tenemos en nuestro medio rural”.
Inversión para desarrollo rural
De hecho, como ha señalado Cospedal, Castilla-La Mancha es la comunidad autónoma donde mayor porcentaje de medio rural hay de toda España, por ello, ha asegurado, “tenemos la responsabilidad de garantizar que en nuestro medio rural se puede vivir en igualdad o en mejores condiciones que en las zonas urbanas”.
Para lograrlo, ha señalado Cospedal, desde ahora y antes de que termine 2013, el Gobierno regional va a invertir hasta 92 millones de euros en diferentes programas de desarrollo rural, que se suman a los 112 invertidos en lo que llevamos de año para este concepto.
Una inversión, que según la jefa del ejecutivo autonómico, “va a incidir directamente en la calidad de nuestros productos” porque “somos conscientes de que la innovación y el desarrollo de una potente industria transformadora son condiciones indispensables para garantizar el éxito del sector agroalimentario de Castilla-La Mancha”.
Un sector con un enorme potencial, según Cospedal, “que hemos impulsado durante estos dos años de legislatura y al que hemos destinado 110 millones de euros para ayudas dirigidas a industrias agroalimentarias y cooperativas para el fomento de la calidad alimentaria”. Se trata, ha señalado, de “ayudar a la comercialización y a la internacionalización, que pasa por la mejora de la calidad y la innovación”.
El incremento de las exportaciones
En este sentido, ha subrayado que un total de 126 empresas y cooperativas han participado este año en 13 ferias internacionales en colaboración con el Instituto de Promoción Exterior en países como China, Alemania, Emiratos Árabes Unidos, Japón, Corea del Sur, Francia o Brasil.
Sobre la internacionalización, Cospedal también ha destacado la importancia de las exportaciones de nuestra región, que en el año 2012 supusieron un 4,6 por ciento del total nacional, una cifra que supone un incremento del 13 por ciento en relación con el año anterior, y de un 44 por ciento en relación con el año 2010.
Asimismo, Cospedal ha calificado de “significativo” que “de los seis sectores más pujantes a la hora de vender nuestros productos en el exterior, tres tienen que ver con el ámbito agroalimentario: las bebidas de todo tipo, los productos lácteos y la carne”.
Los empresarios, un ejemplo para todos
La presidenta regional ha destacado que “somos una región de un enorme potencial y desde la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha tenemos la obligación de gestionar lo mejor posible, con la mayor eficacia y eficiencia, el dinero que los ciudadanos depositan en nuestras manos para administrar nuestros servicios públicos y para promocionar nuestra economía”.
Por último, Cospedal ha querido agradecer la presencia de todos los empresarios agroalimentarios, “que hacen región y ayudan a hacer marca de calidad de Castilla-La Mancha”. “Ellos son un ejemplo para todos los ciudadanos y el espejo en el que los jóvenes se quieren mirar para saber que el futuro está ahí si se trabaja, si se tiene constancia y si se tiene un objetivo claro”.
PREMIADOS “GRAN SELECCIÓN 2013” CATEGORÍA VINOS DE CALIDAD DIFERENCIADA DE CASTILLA-LA MANCHA
La lista de premiados en esta edición del concurso “Gran Selección 2013” en la categoría de vinos es la siguiente:
El “Premio Gran Selección 2013” para el mejor vino de Calidad Diferenciada de la región ha sido para el Vino Tinto Barrica “Palarea”, de la bodega Finca Manzanares, de Albacete, perteneciente a la IGP “Vinos de la Tierra de Castilla”.
Han obtenido igualmente galardones en las distintas categorías los siguientes vinos:
Vino Blanco:
Premio Selección Oro: marca “Corcovo” Airén, de Bodegas J.A. Megía e Hijos (Ciudad Real), perteneciente a la DO Valdepeñas.
Premio Selección Plata: marca “Viña Aljibes” Blanco 2012, de Bodegas Los Aljibes, de Chinchilla de Montearagón (Albacete), perteneciente a la IGP “Vinos de La Tierra de Castilla”.
Vino Rosado:
Premio Selección Oro: marca “Clearly Organic”, de Bodegas Latúe, de Villanueva de Alcardete (Toledo), perteneciente a la IGP “Vinos de La Tierra de Castilla”.
Premio Selección Plata: marca “Corazón Loco”, de Bodegas Iniesta, de Fuentealbilla (Albacete), perteneciente a la DO Manchuela.
Tinto Joven:
Premio Selección Oro: marca “Santa Cruz de Alpera”, de la Sociedad Cooperativa Santa Cruz de Alpera, de Alpera (Albacete), perteneciente a la DO Almansa.
Premio Selección Plata: marca “Altos del Cabriel”, de Bodegas San Antonio Abad Cooperativa SAAC, de Villamalea (Albacete), de la DO Manchuela.
Tinto Barrica:
Premio Selección Oro: marca “Palarea”, de la bodega Finca Manzanares, de Albacete, perteneciente a la IGP “Vinos de la Tierra de Castilla”.
Premio Selección Plata: marca “Villa Abad Roble”, de Bodegas San Antonio Abad, de Villacañas (Toledo), de la DO Mancha.
Vino Espumoso:
Premio Selección Oro: marca “Latúe”, Bodegas Latúe, de Villanueva de Alcardete (Toledo), perteneciente a la DO La Mancha y a la Marca de calidad ‘Cueva’.
PREMIADOS “GRAN SELECCIÓN 2013” CATEGORÍA QUESOS DE CALIDAD DIFERENCIADA DE CASTILLA-LA MANCHA
La lista de premiados en esta edición del concurso “Gran Selección 2013” en la categoría de quesos es la siguiente:
El “Premio Gran Selección 2013” para el mejor queso de Calidad Diferenciada de la región ha sido para ‘Valdehierro Media Curación’, de “Quesos Cristo del Prado”, de Madridejos (Toledo), perteneciente a la DO Queso Manchego.
Han obtenido igualmente galardones en las distintas categorías los siguientes vinos:
Quesos de Calidad Diferenciada Artesanal
Premio Selección Oro: “El Pesebre”, queso semicurado, de Quesera Campo Rus, de Santa María del Campo de Rus (Cuenca), perteneciente a la DO Queso Manchego.
Premio Selección Plata: “Ojos del Guadiana’, queso con curación de 3 a 6 meses”, de Manchega Ojos del Guadiana, de Daimiel (Ciudad Real), perteneciente a la DO Queso Manchego.
Quesos de Calidad Diferenciada Industrial
Premio Selección Oro: “Valdehierro Media Curación”, de Quesos Cristo del Prado, de Madridejos (Toledo), perteneciente a la DO Queso Manchego.
Premio Selección Plata: “Albalá”, queso de oveja ecológico de miel y romero, de Artesanos Peñas Negras, de Poblete (Ciudad Real).
“GRAN SELECCIÓN 2013” CATEGORÍA ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
Premio Gran Selección: marca “Casas de Hualdo–Cornicabra”, de la empresa Agroexplotaciones Tocuman, S.L., de El Carpio de Tajo (Toledo), perteneciente a la DO “Montes de Toledo”.
Premio Selección Plata: marca “Benizar”, de la empresa Acecasa, S.L., de Hellín (Albacete).
“GRAN SELECCIÓN 2013” CATEGORÍA JAMÓN SERRANO
Premio Gran Selección: “Incarlopsa Reserva”, de la empresa Incarlopsa, de Tarancón (Cuenca).
“GRAN SELECCIÓN 2013” CATEGORÍA CARNE DE CAZA
Premio Gran Selección: Cecina de jabalí “La Catedral de la Caza”, de la empresa La Catedral de la Caza, S.L., de Los Yébenes (Toledo).
“GRAN SELECCIÓN 2013” CATEGORÍA CORDERO MANCHEGO
Premio Gran Selección: “Isidro Ortega Toledo”, de la empresa Isidro Ortega Toledo, de Albacete.
“GRAN SELECCIÓN 2013” CATEGORÍA AZAFRÁN DE LA MANCHA
Premio Gran Selección: marca “Molineta de Minaya”, de la empresa Agrícola Técnica de Manipulación y Comercialización S.L., de Minaya (Albacete).
“GRAN SELECCIÓN 2013” CATEGORÍA AJO MORADO DE LAS PEDROÑERAS
Premio Gran Selección: marca “Ajo Santo”, de San Isidro El Santo Sociedad Cooperativa de Castilla-La Mancha, de Las Pedroñeras (Cuenca).
“GRAN SELECCIÓN 2013” CATEGORÍA BERENJENA DE ALMAGRO
Premio Gran Selección: marca “Conservas Calzado”, de la empresa Hijos de Isidro Calzado S.L., de Bolaños de Calatrava (Ciudad Real).
“GRAN SELECCIÓN 2013” CATEGORÍA MELÓN DE LA MANCHA
El “Premio Gran Selección 2013” al mejor melón de La Mancha ha sido para ‘Tomil’, de la Cooperativa Santiago Apóstol de Tomelloso (Ciudad Real).
“GRAN SELECCIÓN 2013” CATEGORÍA MIEL DE CALIDAD DIFERENCIADA
Por su parte, el “Premio Gran Selección 2013” a la mejor miel de calidad diferenciada ha sido para ‘Guadalhor’, una miel multifloral de la empresa Marciana Corredor Herrera, de Horche (Guadalajara).