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Según las estimaciones de ASAJA de Castilla-La Mancha
La Asociación Agraria-Jóvenes Agricultores (ASAJA) de Castilla-La Mancha ha informado de que la vendimia de 2011 se ha anticipado en diez días por la brotación temprana de la planta y ya se ha iniciado la recogida de las variedades “chadornnay” y “sauvignon blanc” aunque la campaña no se generalizará hasta el 20 de agosto con la recogida de las tintas, y entre finales de este mes y principios de septiembre, con las variedades blancas.
Las primeras estimaciones realizadas por la Organización Agraria apuntan una campaña inferior en un 10 por ciento a la del año pasado, lo que supone una producción en Castilla-La Mancha que rondará los 18 millones de hectólitros. Esta merma se debe, principalmente, al ataque virulento del mildiu en zonas concretas.
No obstante, la incidencia de esta enfermedad no ha afectado a la calidad de la uva que se espera muy buena.
ASAJA de Castilla-La Mancha considera que las condiciones de la vendimia de este año deben permitir que los precios de la uva estén por encima de los costes de producción que han crecido de una manera desorbitada durante los últimos años.
La Organización Agraria ha calificado de imprescindible que los viticultores conozcan cuánto cobrarán por sus uvas antes de vendimiarlas, al igual que ocurre con otras producciones y según marca la legislación vigente.
Para la asociación agraria es fundamental que los precios se conozcan en las próximas semanas y figuren en las tablillas de las bodegas, antes de que comience la recogida de la uva y evitar que vuelva a repetirse la situación de campañas anteriores, en las que los productores llevaban el fruto sin conocer el precio, provocando una situación «insostenible».
ASAJA de Castilla-La Mancha hace un llamamiento, en este sentido, a las cooperativas para que jueguen el papel que les corresponde al respecto y empiecen a fijar unos precios de orientación y evitar, de esta manera, la opacidad en el mercado y la presión de la parte industrial que, además, sólo compra la cuarta parte de las uvas de esta región.
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