La Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha ha dado a conocer los ganadores del concurso Gran Selección 2013, en su modalidad de Quesos, Aceite de Oliva Virgen Extra, Jamón Serrano, Cordero Manchego, Carne de Caza, Ajo Morado de Las Pedroñeras, Berenjena de Almagro y Azafrán de La Mancha.
PREMIADOS GRAN SELECCIÓN 2013, CATEGORÍA QUESOS DE CALIDAD DIFERENCIADA DE CASTILLA-LA MANCHA
El Premio Gran Selección 2013 para el mejor Queso de Calidad Diferenciada de la región ha sido para ‘Valdehierro Media Curación’, de Quesos Cristo del Prado, de Madridejos (Toledo), perteneciente a la D.O. Queso Manchego.
Han obtenido igualmente galardones en las distintas categorías los siguientes quesos:
Quesos de Calidad Diferenciada Artesanal
Premio Selección Oro: ‘El Pesebre Semicurado’, de Quesera Campo Rus, de Santa María del Campo de Rus (Cuenca), perteneciente a la D.O. Queso Manchego.
Premio Selección Plata: ‘Ojos del Guadiana, Curación de 3 a 6 meses’, de Manchega Ojos del Guadiana, de Daimiel (Ciudad Real), perteneciente a la D.O. Queso Manchego.
Quesos de Calidad Diferenciada Industrial
Premio Selección Oro: ‘Valdehierro Media Curación’, de Quesos Cristo del Prado, de Madridejos (Toledo), perteneciente a la D.O. Queso Manchego.
Premio Selección Plata: ‘Albalá Curación de más de 6 meses’ de Artesanos Peñas Negras, de Poblete (Ciudad Real). Es un queso de producción ecológica.
GRAN SELECCIÓN 2013 CATEGORÍA ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
Premio Gran Selección: marca ’Benizar’ de la empresa Acecasa, S.L., de Hellín (Albacete), perteneciente a la Marca Colectiva Campos de Hellín.
Premio Selección Plata: marca ‘Casa de Hualdo–Cornicabra’, de la empresa Agroexplotaciones Tocuman, S.L., de El Carpio del Tajo (Toledo), perteneciente a la D.O.P. Montes de Toledo.
GRAN SELECCIÓN 2013 CATEGORÍA JAMÓN SERRANO
Premio Gran Selección: ‘Incarlopsa Reserva’, de la empresa Incarlopsa, de Tarancón (Cuenca).
GRAN SELECCIÓN 2013 CATEGORÍA CARNE DE CAZA
Premio Gran Selección: Cecina de ciervo ‘La Catedral de la Caza’, de la empresa La Catedral de la Caza, S.L., de Los Yébenes (Toledo).
GRAN SELECCIÓN 2013 CATEGORÍA CORDERO MANCHEGO
Premio Gran Selección: ‘Isidro Ortega Toledo’, de la empresa Isidro Ortega Toledo, de Albacete.
GRAN SELECCIÓN 2013 CATEGORÍA AZAFRÁN DE LA MANCHA
Premio Gran Selección: marca ‘Molineta de Minaya’, de la empresa Agrícola Técnica de Manipulación y Comercialización S.L., de Minaya (Albacete).
GRAN SELECCIÓN 2013 CATEGORÍA AJO MORADO DE LAS PEDROÑERAS
Premio Gran Selección: marca ‘Ajo Santo’, de San Isidro El Santo Sociedad Cooperativa de Castilla-La Mancha, de Las Pedroñeras (Cuenca).
GRAN SELECCIÓN 2013 CATEGORÍA BERENJENA DE ALMAGRO
Premio Gran Selección: marca ‘Conservas Calzado’, de la empresa Hijos de Isidro Calzado S.L., de Bolaños de Calatrava (Ciudad Real).