La Asociación para la Mejora de la Formación y de la Información Alimentaria de los Consumidores y de la Sociedad –Foro Interalimentario- y la Asociación Agraria-Jóvenes Agricultores –ASAJA- de Castilla-La Mancha han firmado un convenio de colaboración por el que se crean los mecanismos de formación necesarios para conseguir una mayor participación del sector agrario en el valor añadido de las producciones agrarias y ganaderas a la vez que potencia la información de la sociedad en aquellos aspectos relacionados con la calidad y la seguridad alimentaria.
El acuerdo de colaboración, cuya duración inicial será de un año, ha sido suscrito hoy en Madrid por el presidente de Foro Interalimentario, Juan Manuel González, y el secretario general de ASAJA de Castilla-La Mancha, José María Fresneda. El convenio contempla la organización y promoción de actividades de formación continuada, la difusión de la cultura de la seguridad alimentaria, la nutrición y la calidad entre los consumidores, así como, la realización de campañas, jornadas y seminarios de información y sensibilización hacia la sociedad, orientadas a la difusión del conocimiento y puesta en valor de la actividad del sector primario y del modelo integral de cadena agroalimentaria.
Juan Manuel González ha afirmado que este acuerdo “supone un avance más en el cumplimiento de uno de los deberes del Foro como son el compromiso de que la formación y el espíritu emprendedor llegue a los agricultores y ganaderos y a la sociedad en general”.
José María Fresneda, que ha agradecido a Foro Interalimentario su apuesta por el sector agrario y ganadero de Castilla-La Mancha, ha asegurado que: “este acuerdo de colaboración marca las pautas para potenciar el valor de la producción agropecuaria y para que los consumidores reciban información alimentaria con rigor”.
El Foro Interalimentario es una asociación sin ánimo de lucro, constituida en 2006, para promover la mejora de la formación e información alimentaria de los consumidores y de la sociedad en general.
El compromiso con los consumidores de las empresas que integran el Foro Interalimentario es contribuir a que la sociedad disponga de una alimentación segura y de calidad a través de técnicas de producción y comercialización innovadoras y comprometidas con el entorno.
El Foro Interalimentario está integrado por 23 empresas españolas de alimentación, líderes en sus respectivos sectores.
Las empresas del Foro establecidas en la Comunidad Autónoma de Castilla-La Mancha dan trabajo a 6.488 personas y en el año 2011 han invertido en la Comunidad. 44 millones de euros con un volumen de compras en la región de 1.094 millones de euros, lo que supone un 15 por ciento más respecto a 2010.