Sumando los kilos producidos en las diferentes cosechas del temprano “17.303 kg”, del medianil “29.700 kg” y del tardío “62.677 kg” la producción total ha sido de 109.680 kg con una producción media de 11,36 kg/colmena.
Con respecto al año 2012 se estima un aumento del 39,51% en la producción total, incrementándose en 3,35 kg la producción media estimada por colmena.
La cosecha de Miel de La Alcarria en la campaña 2013 ha obtenido las valoraciones y calificaciones siguientes:
CALIFICACIÓN-VALORACIÓN
CUANTITATIVA (cantidad): MEDIA
CUALITATIVA (calidad): MUY BUENA
Por otra parte la comercialización de la Denominación de Origen Miel de La Alcarria en el año 2013 ha ascendido a un total de 78.077 kg que corresponden a 26.901kg de romero, 803 kg de espliego y 50.373 kg de multifloral.
Concretamente, el mercado provincial se ha quedado con algo más del 17% de la producción (13.440 kg), el regional con casi el 5% (3.600 kg), y el nacional, que es el principal con más de un 78% (61.037 kg).
Ver Declaración Oficial de Cosecha 2013 en el documento adjunto
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